Российская Федерация
Иркутская область
Муниципальное образование «Эхирит-Булагатский район»
ДУМА
РЕШЕНИЕ
п. Усть-Ордынский
Об исполнении программы
«Школьное питание
на 2008-2012 гг»
Заслушав информацию начальника отдела образования муниципального образования «Эхирит-Булагатский район» Хандархаева А.И. «Об исполнении программы «Школьное питание на 2008-2012 гг», руководствуясь ст. 24 Устава муниципального образования «Эхирит-Булагатский район», Дума
РЕШИЛА:
Информацию начальника отдела образования муниципального образования «Эхирит-Булагатский район» Хандархаева А.И. «Об исполнении программы «Школьное питание на 2008-2012 гг», принять к сведению.
Председатель Думы С.Г. Синдыхеев
Информация по программе «Школьное питание»
Организация рационального питания учащихся во время пребывания в школе является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения.
Негативное влияние на формирование здоровья школьников оказывают стрессовые ситуации, ухудшение питания, увеличение воздействия факторов социального риска.
Особое значение приобретает школьное питание с учетом того, что в последние годы дети проводят в школе все большее количество времени при интенсивном характере обучения, при этом низкий социально-экономический уровень многих семей не позволяет обеспечить их полноценным питанием дома.
Трудно переоценить важность режима и качества питания в формировании здоровья детей. Именно организация питания оказывает первоочередное влияние на уровень заболевания желудочно-кишечного тракта, а также на формирование патологических процессов в иммунной системе организма, а снижение иммунитета влечет за собой снижение сопротивляемости организма к заболеваниям различных органов и систем.
В Эхирит-Булагатском районе функционирует 18 средних, 2 основные, 2 начальные школы и 12 структурных подразделений (начальные малокомплектные школы), в которых обучается 4300 детей. Школьное горячее питание получают 3988 учащихся. В том числе бесплатные завтраки на сумму 10 руб. на человека в день получают 2791 учащихся. Охват учащихся питанием с учетом буфетной продукции составляет 92,7%.
Охват школьников горячим питанием характеризуется положительной динамикой:
2011 год – 89,7%.
2012 год- 92,7%
В соответствии с санитарным законодательством горячими завтраками должны быть обеспечены 100 % школьников.
Во всех общеобразовательных учреждениях функционируют школьные столовые. Обеспечение детей школьным питанием в настоящее время осуществляется за счет средств родителей, бюджетов района и Иркутской области.
За годы действия программы «Школьное питание» на 2008 - 2012 годы усовершенствовалась материально-техническая база школьных столовых (холодильное и технологическое оборудование), улучшилось качество питания, увеличился охват обучающихся горячим питанием.
Плановые объемы Финансирование программы по годам
№ п/п |
Наименование расходов |
Годы |
ВСЕГО, руб. |
|||
2009 |
2010 |
2011 |
1 полугодие 2012 |
|||
1 |
ИТОГО по программе, руб. |
2071900 |
5071900 |
2071900 |
2071900 |
11287600 |
1.1. |
- в т.ч. приобретение основных средств |
777900 |
3777900 |
777900 |
777900 |
6111600 |
1.2. |
- приобретение посуды, инвентаря |
136000 |
136000 |
136000 |
136000 |
544000 |
1.3. |
- приобретение продуктов питания |
1158000 |
1158000 |
1158000 |
1158000 |
4632000 |
Финансирование программы по годам
№ п/п |
Наименование расходов |
Годы |
ВСЕГО, руб. |
|||
2009 |
2010 |
2011 |
1 полугодие 2012 |
|||
1 |
ИТОГО по программе, руб. |
125100 |
1359437 |
981591 |
973150 |
3439278 |
1.1. |
- в т.ч. приобретение основных средств |
86500 |
347000 |
165641 |
416637 |
1015778 |
1.2. |
- приобретение посуды, инвентаря |
0 |
136000 |
136000 |
136000 |
408000 |
1.3. |
- приобретение продуктов питания |
38600 |
876437 |
679950 |
420513 |
2015500 |
Исполнение программы в целом составило 30,5%. Приобретение технологического и холодильного оборудования в 2010-2011 годах в разрезе учреждений представлено в приложении 1.
Несмотря на положительные изменения, система школьного питания в районе остается недостаточно эффективной. Выделяемые средства не обеспечивают решение всего необходимого комплекса задач. К числу наиболее актуальных проблем относится недостаточность и изношенность технологического оборудования, недостаточность холодильного оборудования, необходимость в замене мебели и проведения реконструкции и капитальных ремонтов школьных столовых.
Калорийность обедов не всегда соответствует норме, т.е. питание характеризуется снижением энергетической ценности, что не соответствует возрастным и физиологическим потребностям детей и подростков в пищевых веществах и энергии, принципам рационального, сбалансированного, здорового питания. Несбалансированное и несвоевременное питание школьников отражается на их здоровье. Структура питания детей школьного возраста характеризуется сниженным потреблением наиболее ценных в биологическом отношении пищевых продуктов, таких как мясо, рыба, яйца, растительное масло. При этом увеличивается потребление хлеба и хлебопродуктов. Рацион питания характеризуется также дефицитом полиненасыщенных жирных кислот на фоне избыточного поступления животных жиров, выраженным дефицитом большинства витаминов, недостаточностью поступления ряда минеральных веществ и микроэлементов, таких как кальций, железо, йод, фтор, селен, цинк, дефицитом пищевых волокон. Это является важной причиной таких нарушений состояния здоровья школьников, как задержка роста, анемия, кариес, остеопороз, болезни желудочно-кишечного тракта.
Недостаточно внимания уделяется формированию культуры питания и навыкам самообслуживания. Негативное воздействие на организацию питания школьников оказывают и такие факторы, как недостаточность профессиональной подготовки работников школьных столовых, недопонимание важности правильно организованного питания у родителей школьников и части педагогов и, как следствие, у самих детей.
Недостаточно освещается в средствах массовых информаций значимость рационального питания, польза отдельных продуктов питания и горячих блюд.
Организация школьного питания является неотъемлемой частью учебно-воспитательного процесса, что обеспечивает охрану здоровья обучающихся школьников в соответствии со ст. 51 Закона Российской Федерации от 10.07.1992 № 3266-1 «Об образовании». Необходимо комплексное решение проблем в этой сфере, учитывающее правовые, социальные, финансовые и технологические аспекты.
Приложение 1
Приобретение технологического оборудования 2010г. |
||||||
№ п/п |
Наименование ОУ |
310 |
Наименование оборудования |
|||
1 |
Бозойская СОШ |
15000 |
Эл. Плита Deluxc |
|||
2 |
Булусинская СОШ |
15000 |
Кухонный комплект |
|||
3 |
Байтогская СОШ |
15000 |
Морозильная камера Саратов 106 |
|||
4 |
Захальская СОШ |
10000 |
Эл. Плита Нововятка |
|||
5 |
Идыгинская СОШ |
15000 |
Морозильник САРАТОВ 156, Электрокипятильник KSU-30 (титан) |
|||
6 |
Корсукская СОШ |
11000 |
Производственная электроплита |
|||
7 |
Капсальская СОШ |
10000 |
Эл. Печь Deluxc 5004/13 |
|||
8 |
Ново-Николаевская СОШ |
15000 |
Холодильник HORD 271-7-02 |
|||
9 |
Олойская СОШ |
15000 |
Холодильник "ДОН" |
|||
10 |
Харазаргайская СОШ |
10000 |
Морозильная камера Бирюся,14 |
|||
11 |
Тугутуйская СОШ |
10000 |
Морозильный ларь Бирюса 260 |
|||
12 |
Харанутская ООШ |
10000 |
Морозильная камера Бирюса,14 |
|||
13 |
Хабаровская ООШ |
28000 |
Холодильник Samsung, Эл. Печь Лысьва |
|||
14 |
Усть-Ордынская НОШ |
18000 |
Холодильник |
|||
15 |
Ишинская НОШ |
13000 |
Холодильник Indezit |
|||
16 |
Шохтойская НОШ |
13000 |
Холодильник Бирюса |
|||
17 |
Еловская НОШ-сад |
10000 |
Холодильник NORD |
|||
18 |
Захальская НОШ-сад |
18000 |
Умывальник б/подогрева, Вытяжка Hanza, Эл. Печь RIKO |
|||
19 |
Муромцовская НОШ |
18000 |
Холодильник Бирюса 134Р |
|||
20 |
Куядская НОШ-сад |
13000 |
Эл. Плита RIKO, Умывальник б/подогрева |
|||
21 |
Б-Курская НОШ |
13000 |
Холодильник NORD |
|||
22 |
Кукунутская НОШ |
18000 |
Эл/плита Мечта 29, Холодильник Бирюса 10 |
|||
23 |
Баянгазуйская НОШ |
3000 |
Умывальник б/подогрева |
|||
24 |
Зун-Булукская НОШ |
3000 |
Эл/плита ЭЛНА, Эл. Чайник |
|||
25 |
В-Кукутская НОШ |
28000 |
Холодильник Дон Р, Эл. Плита Deluxc |
|||
|
Итого |
347000 |
|
|||
Приобретение технологического оборудования 2011г. |
||||||
№ п/п |
Наименование ОУ |
310 |
Наименование оборудования |
|||
1 |
Усть-Ордынская СОШ № 1 |
25937 |
Производственная электроплита |
|||
2 |
Усть-Ордынская СОШ № 2 |
25943 |
Мясорубка |
|||
3 |
Усть-Ордынская СОШ № 4 |
19453 |
холодильникк, эл/плита |
|||
4 |
Алужинская СОШ |
12968 |
эл/плита |
|||
5 |
Булусинская СОШ |
6484 |
эл/плита |
|||
6 |
Гаханская СОШ |
12968 |
Титан |
|||
7 |
Ново-Николаевская СОШ |
19468 |
эл/плита |
|||
8 |
Олойская СОШ |
6484 |
мясорубка |
|||
9 |
Тугутуйская СОШ |
6484 |
титан д/подогрева воды |
|||
10 |
Харатская СОШ |
12968 |
котел, кастрюля |
|||
11 |
Еловская школа-сад |
10000 |
холодильник,вытяжка,весы, умывальник |
|||
12 |
Кулункунская СОШ |
6484 |
эл/плита |
|||
|
Итого |
165641 |
|
|||
|